2016 har været vildt år!
Arthur er gået fra baby til en rigtig dreng, jeg er tilbage på kontoret efter barsel, Anne og jeg har startet Mommy Blog og Teis har fået nyt job på specialskole efter 8 år i folkeskolen… Alt dette har gjort vores liv sådan ca. 200% nemmere.  😉

Især the hole Arthur situation, har gjort livet så meget nemmere. Forstå mig ret – elskede at have barsel og synes han var det sødeste i verden, men hold nu kæft hvor er en dreng på 1,5 år så meget nemmere end en kolikramt bebs.

Har siddet og bladret mine billeder igennem på telefon (spørg mig om jeg blev sentimental . shit mand) og synes lige at jeg vil dele highlights fra hver måned det seneste år. 95% af det er sjovt nok Arthur, men hey de der børn fylder jo også lidt i tilværelsen 😉

Januar 16
Tjek lige ud hvor lille han er… Haha! Og ikke særlig køn, men kæft hvor jeg synes han er kær! Vildt at det allerede er et år siden.
Det første billede er fra første gang han sov i sin egen seng. Vi havde forsøgt en del gange inden, men faktisk helt opgivet håbet. Han nægtede at sove andre steder end helt tæt og gerne oven på en af os, men efter jul hvor han fik hans elskede kanin Eigil, (Jellycat) af min veninde lykkedes det sgu. Var som om at han kunne finde trykhed nok i den til at vi kunne lægge ham lidt fra os. Ikke længe – bevares – men lidt, hvilket var et kæmpe fremskridt i vores øjne 😉
Billedet med de 2 babyer er Arthur og August – haha… to små fede kødklumper!

Februar 16
Haha… han ser simpelthen så fortabt ud på de her billeder.
I februar havde Arthur sin første tur i IKEA, (epic! haha.. og nej han sad ikke op mere end de 2 sekunder det krævede at tage billedet) han begyndte at møve sig lidt rundt OG han begyndte at spise mere almindelig mad. Kan tydeligt huske følelsen af hvor vildt det var ikke at være eneste næringskilde 😉

Marts 16

I marts fik vi lavet Arthurs værelse og han begynder for alvor at komme op på alle 4 og “rokke”.

April 16

I April begyndte A. så småt at kravle og vi fik genetableret et nyt hønsehold efter 2 besøg af en sulten ræv.

Maj 16

Maj var virkelig fantastisk! Vejret var skønt og vi brugte mega meget tid i haven. Vi fik plantet en pileflethytte til Arthur, som i dag er et kæmpe hit. Samme måned fik naboen havde lammet “Komså” i pleje og vi brugte meget tid på at passe ham hos os eller komme på besøg i deres have. Jeg er virkelig et havemenneske og elsker at bo på landet – især om sommeren. Her om vinteren kan jeg godt savne byen lidt, men når jeg ser de her billeder er jeg sikker på at hus og have er det helt rigtige for tosser som os.

Juni 16

I juni kom Arthur op og stå. Er du gal de ser pludselig helt anderledes ud når de står oprejst, 😉 haha… Derudover havde Teis og jeg 1 års bryllups dag. Crazy! Fatter stadig ikke helt at jeg både er GIFT og nogens mor. 😉
Juli 16

I juli vi vi på vores første ferie. I anledningen af min elskede mormors 75 års fødselsdag, gik turen til Spanien med HELE familien. Vi var MANGE afsted og gav lidt udfordringer, men Arthur nødt det i fulde drag og er som vi nok havde forudset var sand og vand et MEGA hit 😉

August 16

1 år gammel! WOW…
I august blev Arthur 1 år. Og på dagen tog hans sine første skridt. Hvem fanden stjal min baby 😉 ?! Vildt lige pludselig at være mor til en så stor dreng og ikke en bare en baby. Vi hold en lille bitte fødselsdagsfest for de allernærmeste og han hyggede sig gevaldigt.
September 16

September bød på fantastisk vejr og vi tog årets sidste badetur (af MANGE – jeg elsker virkelig at bo ned til vandet!)
Vores kyllinger var store nok til at komme i haven og vi brugt timevis på standen. Måske mest for at aktivere barnet, der nu virkelig havde fået fart på 😉

Oktober 16

Oktober var for vores vedkommende fyldt med udeoplevelser. Vi tog i skoven, besøgte andre strande end vores egne og fik lange ture.

November 16

November er en milepæl – Bloggen gik live. Vi havde talt om at lave en blog i mødregruppen, men det ville ikke rigtigt lykkes nu hvor vi igen var tilbage op job. MEN en blog kom der! Derudover bød november på sne. Arthur byggede sin første snemand med mormor på en af deres hyggeonsdage, fik sin første kælketur og mor her synes at legetøjet til store drenge er SÅÅÅ meget federe end babylegetøj 😉 haha…

NU – Decemeber 16

Er det ikke vildt hvor meget der er sket med ham? Det er da lidt sindsygt (ja, man skal helt sikker selv være mor for at dele min begejstring, haha) 😉 Billedet er taget da Arthur og August fjollede rundt, hjemme hos Anne og August i onsdags og illustrerer meget godt aktivitetsniveauet – det er jo stort set umuligt at få et skarpt billede af dem når de løber rundt hele tiden 😉 …Lækre unger!

Godt nytår alle sammen! <3

1) Til buksepigen – Bluse & bukser  2) Sort klassiker 3) Maxi kjolen 4) Den lille sorte  5) Navy er det nye sort 6) Lak pump 7) Den ammevenlige

Er du klar til nytårsaften? Hvis du stadig mangler at få styr på outfittet – så kan du faktisk sagtens nå det endnu – uden at du behøver begive dig ud i menneskemylderet her mellem jul og nytår ! 😉

Hvis du bestilller på Boozt.com, inden imorgen den 29. kl 8, kan du nemlig stadig nå at modtage din ordre inden nytår. Og som om det ikke var bonus nok i sig selv 😉 så har de allerede startet udsalg – og der er virkelig store besparelser at hente. (Haha… det lyder næsten som et dårligt sponsoreret indlæg – men det er det faktisk ikke) 😉 Alle det jeg har fundet til jer her er sat ned – så der er ekstra gode undskyldninger for at forkæle dig selv.

Personligt er jeg ikke til en helt masse glitter og palietter – heller ikke til nytår. Og selvom vi skal ud og være vilde, tager jeg oftest items på, som også kunne bruges til hverdag.
…Synes det er synd for det fine tøj, hvis det kun bliver brugt 1-2 gange om året 😉 Så i stedet for en masse festtøj, pimper jeg mit hverdagstøj med ekstra makeup, opsat hår og fine smykker.

Har selv lige bestilt 2 store poser hjem fra Boozt.com, som jeg har modtaget i dag – ELSKER online shopping, hvis I skulle være i tvivl 😉

God fornøjelse & godt nytår

<3 N

Kender du det når ét boligkøb fører en hel masse andre boligkøb med sig?

 

Det hele startede da jeg kom til at bestille denne lampe.

Den skal hænge ved vores sofabord, og ligepludselig passede sofapuderne og det lille bord slet ikke længere… Det førte til at jeg ville have en wallhanger, og noget ny opbevaring i køkkenet, og derfra blev det kun værre 🙂

Derfor har jeg trevlet boligsider igennem og gjort disse fund som du måske også kan have glæde af. Jeg har allerede klikket mange af dem hjem (nogle fund der allerede er ankommet er flashet ovre på Instagram, så husk at følge mommyblog.dk dér)

1. Ampel fra Ellos finder du her. 2. Pænhed i karamik som jeg har tænkt mig at bruge til mine smykker. 3. Greb fra ByRavn 4. Hylde fra ByRavn 5. Macrame wall hænger her 6.Glasbox her

-A

Inden jul tog jeg til en “fitness-måling” i vores lokale fitnesscenter. N og jeg har jo næsten troligt trænet -i hvert fald een gang om ugen -i et par måneder, og jeg ved ikke om jeg troede dét havde udrettet mirakler… I hvert fald var jeg ikke mentalt forberedt på at komme ud med en værdi på arket der var helt i skoven. Jeg har det vist med at overvurdere min egen træningsindsats…

Fedtprocent var ok, muskelmasse fin, og vægt også sådan nogenlunde. MEN: min talje-hofte ratio var virkelig virkelig dårlig.

Jeg ved da godt at jeg ikke har en talje. Det har jeg aldrig haft, men tænkte faktisk at min numse måske var tyk nok til at kompensere:)

Jeg ved også alt for godt at det fedt der midt på maven, der rigtig polstrer organerne, er top usundt, så målingen var den helt rigtige motivation for ikke blot at tabe sig, men måske også  for at kunne få en sundere fedtfordeling. Jeg skal altså have en mindre talje (og gerne en større numse samtidigt?!? ) og jeg starter NU. Nogen der er med?

Hvis du lige skal checke om din ratio er god eller dårlig, så skal dit taljemål divideret med dit hoftemål være mellem 0,75-0,85. I hvert fald i følge mit skema.

Jeg har tænkt at få lavet endnu en måling i slutningen af januar, og inden da SKAL jeg have tabt de to kg som målingen foreslår skal til for at gøre mig rigtig sund, og så have en langt bedre talje-hofte ratio. (Om den nogensinde bliver god er jeg ikke helt sikker på-  er bygget ganske ufeminint- men forbedres kan den bestemt).

Målingen jeg fik lavet hedder  så vidt jeg kan se “Inbody” og den måler de her ting:  

Som det fremgår af ovenstående vejede jeg 67,9 kg, og for nu ligesom at gå “all in” har jeg lige taget mine mål, der ligesom underbygger at jeg er et rigtig fint rundt æble:

Hofte (i mit tilfælde ret langt nede hvor numsen er tykkest): 98 cm

“Talje” Det smalleste sted, nogle cm. under brystet: 78 cm

Rundt om navlen: 85 cm

Lår: 59 cm

Arm, midt på overarm, ej spændt: 31 cm

Jeg skal tabe 2 kg fedt, men vigtigst, så skal jeg altså måle under 78 cm rundt om navlen, og det helt uden at få en mindre numse. Jeg sidder virkelig godt på den som den er nu:)

Tænker at vejen frem er via top mange grøntsager, sundt fedt som nødder, chiafro og avocado og skærer helt ned på kød, og simple kulhydrater. Jeg siger det bare, her kommer til at lugte af kål herhjemme:) Nårh ja – kommer nok heller ikke udenom noget cardio, som jeg ellers ikke har brugt fitnesscenteret til.

Jeg har læst alt hvad jeg kunne finde på nettet af gode og dårlige råd om mavefedt, og tager nu både mælkesyrebakterier og magnesium sammen med mine andre kosttilskud. Min morgenmad ender med at bestå af piller hvis jeg fortsætter..

NÅ – nu har jeg delt et mål her på bloggen, så nu er der ingen undskyldninger. Jeg satser på også at dele nogle mavefedtsfjendtlige opskrifter  i forløbet, og hvis du har nogle opskrifter, tips eller tricks, så hører jeg dem MEGA gerne.

Kh Æble-Anne

I går aftes skulle være rigtig hyggelig… J havde fødselsdag, A havde hygget med mormor og bedstemoster hele dagen, og da J kommer hjem, er A og jeg i gang med at lave fødselsdagsmiddag med store bøffer og højt humør. August tuller lidt rundt og pludrer ude i entreen, og når han gør det er det som regel fordi han fejer med sin fine kost, så det tog jeg helt roligt. Da August og hunden kommer sammen ud i køkkenet og laver glade lyde, synes jeg med min nyskænkede glas rødvin i hånden, at livet er helt fabelagtigt… Lige indtil jeg kigger ned og ser dette:

Jeg kunne simpelthen ikke overskue at gøre andet end at dokumentere deres “sjov”, tage det meste af eget tøj af, og tage August (der absolut ikke ville adskilles fra sin læbestift så derfor nu var sur) i brandmandstag og ud i bryggersvasken til et ekstra julebad, med rigtig meget sæbe. J måtte imens gøre gulv rent og prøve at tørre hunden om munden, og efter hele det cirkus kunne vi så genoptage madlavning, nu med endnu mere brug for den gode rødvin.

Men nu har jeg da lært at stille hele min taske udenfor børnehøjde, og ikke bare tage computer og eventuelle farlige ting op.  Og så er jeg glad for at jeg ikke er sådan een der unødigt bekymrer mig om hvorvidt der er noget farligt i læbestift 🙂

 

God jul fra hele familien “Lambada”

-A

I år går vi all in på juleknas. Mums…

Vi har lavet en smule traditionel marcipan/nougat konfekt… men der er blevet produceret langt flere fyldte chokolader, bountykugler, dadelkugler end klassisk konfekt.

Synes fyldte chokolader er super sjove at lave. De bliver super fine og man kan fylde alt muligt lækkert i dem.

Fyldt med alt hvad hjertet begærer

Vi har fx lavet hvide chokolade hjerter med frysetørrede brombær og marzipanfyld, firkløvere med karamel (indkogt kondenseret mælk) og hasselnødder, hjertet med hvid og mørk chokolade og marcipan med appelsinskal, så pyramider med hvid chokolade på toppen og mørkchokolade med finthakkede mandler eller mørke chokolade hjerter med nougat.

Vi spiser faktisk ikke så meget af det selv, men synes de er super fine i små poser til værtindegave her i julen.

Har brugt disse forme fra bl.a. Søstrene Grene, Kvickly og Flyingeniør Tiger.

Julen er chokoladens fest, hvis du spørger mig! Derfor indgår det i stort set alt juleknas jeg laver 😉 Her får I en opskrift på glutenfri og (næsten) sukkerfri Bounty kugler, som er et sundere alternativ til de klassiske kokoskugler.
Denne type juleknas er ikke noget jeg fodre Arthur, men det der med børneernæring er jo en helt anden snak – og nogle gange skal man jo også gøre lidt godt for sig selv. Nå ja og så er de jo trods alt sundere end de oprindelige, så der er man jo lovligt undskyldt.

Til ca 30 stk. skal du bruge: 
Ca. 150 gram kokosmel
1 dåse kokosmælk
3-4 spsk kokosolie
1-2 spsk akacie honning
Skrælden fra 1 usprøjtet appelsin (kan undlades)
Ca. 200 gram chokolade af god kvalitet. Lys eller mørk – det er op til dig.

 

Start med at åbne en dåse kokosmælk. Du skal kun bruge den fede del af indholdet, så dåsen må ikke være rystet for meget på forhånd. Synes desværre ikke at de økologiske kokosmælk skiller lige så godt som de ikke øko, så her er jeg gået lidt på kompromis med økologien.
Fang det øverste af dåsens indhold med en ske (skulle gerne være ca. halvdelen af dåsens indhold) og smid det op i en stor skål.
Tilsæt kokosmel, kokosolie, akacie honning samt revet appelsinskal og bland det sammen til en ensartet masse.
Tril massen til kugler på størrelse med en lille bordtennisbold og sæt dem på køl.

 Hak den ene plade chokolade og smelt den over vandbad. Jeg temperere altid chokoladen, da den ellers ikke får sit bid igen. Men bare rolig – det er virkelig ikke svært og kræver nødvendigvis termometer mv.
Det vigtigste er at den chokolade du har over vandbad bliver godt varm. Mens den står og smelter hakker du den anden halvdel af chokoladen fint! Når chokoladen, over vandbadet har stået så længe at den virker tilpas tynd tager du den af vandbadet.  Smid den anden halvdel af finthakket chokolade ned i den smeltede del og rør rundt. Det kan godt tage lidt tid før det smelter helt sammen, men bare rolig! Det sker. Nu er din chokolade temperereret.  Tag de ned kølede kokoskugler og dyp dem i chokolade. Lad dem tørre ved stuetemperatur eller i køleskabet – hvis du har plads.  Så nemt er det. Det tager ingen tid og er super lækkert! God fornøjelse 🙂

Hvis du, ligesom jeg, får det mindre godt af at spise gluten og gerne vil undgå alt at fylde alt for meget sukker i både dig selv og dine unger… selvom det er jul – ja så er det her noget for dig! 😉

Jeg eeeelsker æbleskiver! Hjemmelavede altså – de der olierede købenogle er okay, men dem man laver selv er da klart de bedste. Så på trods af at juletravlheden virkelig har bredt sig herhjemme, så tog jeg mig alligeveltid til at lave lidt æbleskiver i sidste weekend. Er virkelig glad for at jeg fik gjort det da jeg nu har lagt mig syg og ikke får fikset alt det julehalløj jeg havde planlagt!

Vi alle været ramt af sygdom og har generelt sindssygt travlt for tiden, så alt fritid går med at prioritere familien0. Så julegaver osv skal vi have power-shoppet online her en af de kommende aftner. Puha – der er sgu lidt stressende at være børnefamilie i julen. Personligt vil jeg SÅ gerne videreføre en masse juletraditioner og julehygge en helt masse om Arthur, men er simpelthen som at løbe et dagligt Marathon når man kommer hjem. Så derfor har jeg nedprioriteret min træning, den perfekte oppyntning, der klassiske juletræ og den matchende gaveindpakning… i hvert fald indtil videre 😉

Tilgengæld har vi læst et væld af bøger, hygget med kalendergaver, kalenderlys og lavet børnevenlig konfekt og fx disse æbleskiver, som man kan give børnene med god samvittighed.

Til ca 28 stk. skal du bruge:

3 æg

1/2 tsk natron

50 gram smeltet smør (plus lidt til bagningen)

1/2 liter mælk (jeg brugte havremælk)

Skallen fra en øko appelsin eller citron

1 æble

3 spsk kokossukker

3 spsk akacie honning

150 gram rismel

50 gram majsmel

1 tsk loppefrøskaller (husk)

1/2 tsk kardemomme

1/2 tsk vanillepulver

1/2 tsk salt

 

Start med at dele æggene så du har hviderne i en skål og blommerne i en anden. Pisk hviderne stive med natron. Jeg brugte min Kitchen Aid, men du kan sagtens bruge en håndmixer.

Bland meltyperne i en skål med sukker, salt,  kardemomme, vanille og loppefrøskaller.

I en 3. skål blander du mælk, akacie honning, revet appelsinskal, et revet æble og  det smeltede smør.

Pisk det sammen og tilsæt efterfølgende indholdet fra skålen med mel, lidt efter lidt.

Lige inden bagning vendes æggehviderne forsigtigt i blandingen.

Når du bagerne dem bliver de flotteste runde hvis du kun vender dem ca 1/4 omgang ad gangen.

Vi havde lidt af oldemors blåbærmarmelade på lager, så spiste vi til, men de kan sagtens spises uden noget også

God appetit og glædelig jul derude ??

/Nicoline

 

 

Åh gaver til mænd er svært! Rigtig svært!
Det gælder, for mit vedkommende, både når det kommer til at finde gave til min mand, far, bror, svoger osv. Den eneste mand i mit liv, der er nem at finde gave til er faktisk Arthur 😉

Før i tiden var jeg typen, der købte 90% af alle julegaver i november, så jeg havde tid til at nyde december og rigtig komme i julestemning. I år går jeg åbenbart imod alle mine princippet og er håbløst bagud med julegaveindkøbene. 😉

Så jeg har surfet nærmest the entire World Wide Web, efter gode bud på julegaven til manden der har alt. Så her får I mine bedste bud på gaver til ham – på budget!

Under 500 kr.

DAB/FM/Bluetooth / Skræddersyet Tshirt (find rabatkode her) / Nøglering med personligt tryk / Strik i uld / Solbriller / Taske / Ur

500-1000kr.

Strik med Cashmere / Støvler / Skibriller / Ukulele / Bælte / Høretelefoner / Whiskey sæt / Nespresso maskine

Over 1000 kr.

Apple TV / Højtaler / Kamera / Høretelefoner / Handsker / Solbriller 

God jul alle sammen – håber at I når alle jeres sysler 😉

/Nicoline