
Herhjemme går det ofte i selvsving omkring de samme retter når der skal laves aftensmad. Men vi udvider løbende go-to retterne så det bliver mindre og mindre ensformigt. Men hvis der ikke er en decideret ret på menuen og jeg skal finde på noget, så står jeg ofte og glor på en pakke kød i supermarkedet og tænker “hvilke kartofler skal jeg lave til det?” Jeg har intet imod kartofler eller pasta, og forsager på ingen måde kulhydrater, stivelse eller gluten (er faktisk ret besat af fiberrig kost) så det er ikke grunden, men variation er rart, så her deler jeg lige mine favoritter til at komme ud af kartoffeltænkningen: 1: Bagt blomkål Jeg er vild med kål, og særligt...