A og jeg har været krea i weekenden og trods min manglende begejstring for juletiden, så har vi allerede taget hul på produktionen af julepynt.

Selvhærdende ler

Vi har nemlig kastet os ud i selvhærdende ler. En ret fed opfindelse til både børn og voksne, hvis du spørger mig!

Du kan lave det selv virkelig nemt. Brug fx denne opskrift:

2 dl natron
1 dl Maizena majsstivelse
1 ½ dl vand

Bland alle tingene i en gryde og sæt den på komfuret ved svag varme. Rør hele tiden rundt i gryden så det ikke brænder sig fast. Det kan godt tage nogle minutter, men pludselig bliver massen til noget der minder om kartoffelmos.

Skrab nu massen ud af gryden og læg det på bagepapir, med en fugtig klud over.

Når massen er kølet af er det klar til brug,

 

PGider du ikke stå med det selv, så kan du – lige som jeg gjorde – købe det for omkring 20kr pr. pakke.

 

Fineste stempler:

Jeg har på samme hjemmeside (på hyggeoghobby.dk) købt de her fine stempler! Der er både tal og bogstaver så du kan skrive lige hvad du vil.
Til inspiration kan du fx lade dig inspirere af Mette Marie Bangs fine, men meget “voksne” jule retorik. 😉

Eller du kan skrive børnenes navne og deres fødselsår som du kan se at jeg har gjort på de her.

Lad evt også ungerne trykke figurer du med kage- eller modellervoks-udstikkere.
Vi har dekoreret A’s figurer med mønster fra vores modellervoks ruller og trykket blande og blonde ned i, for at afgive mønstret.

Det er super nemt og jeg blev selv helt grebet af projektet, selvom det egentlig var ment at det var primært A’s projekt. 😉

 

Fremgangsmåde til “julekugler”

Det siger måske lidt sig selv, men start med at rulle leret ud.

Ny tyndere du ruller det nu mere krakelere det tilsyneladende, når det tørre op. Dem der blev finest er dem der er 3-4 mm tykke.

Jeg synes det er nemmest at stemple teksten på allerede nu da det er ellers kan være svært at få printet på midten af cirklen.

Find et glas eller anden rund ting, som fx en skål eller en kageudstikker i en passende størrelse.

Tryk glassen ned i leret så du får laver en fin cirkel i leret.

Dyb kanten af cirklen forsigtigt med fingrene, så kanten ikke er hverken skarp eller flosset.

Lav evt et fint mønster på den anden side af cirklen, så du har mønster på den ene side og tekst på den anden.

Slut af med at lave et hul i toppen af cirklen så du kan sætte et bånd i, når leret er tørt.

Vores tørrede efter ca. 1-2 døgn afhængig af tykkelse.

Om præcis 1 måned er det juleaften og det betyder selvfølgelig konfekt og juleknas. Vi har allerede være i gang i køkkenet og er startet med de lidt nemmere udgaver for at Arthur også kunne være med.

Vi har derfor kastet os ud i helt klassiske marcipan- og nougat-kugler. Nogle af dem med en lille overraskelse i midten.

Arthur har stået for at rulle marcipanen ud og trykke den flad, samt skære det i små stykker… og så har jeg ligesom taget mig lidt af resten. Han føler dog virkelig at han har taget stor del i processen og var ligesom også formålet. 😉

Som du måske har set har jeg lagt 2 opskrifter op, på hjemmelavet Marcipan og hjemmelavet nougat, så hvis du har mod på det kan du jo kaste dig ud i at lave det hele fra bunden.

Marcipankugler med nougat og forskellig topping

Noget af det nemmeste at lave er disse kugler.
De er altid et hit og kan både nydes og fremstilles af hele familien.

Opskrift:

Overtrækschokolade
Marcipan
Nougat
Toppen af forskellig art, fx nøddemel, kakaopulver, kokosflager, havregryn, knuste kiks, frysetørrede bær, lakridspulver, krymmel, spiseligt glimmer eller hvad dit hjerte måtte begære.

Sådan gør du:

Rul din marcipan ud til en lang pølse – ca. 2 cm i diameter.
Tryk den flad med fingrene og smør midten med nougat.

Fold siderne op om nougaten, så du igen kan rulle massen til en lang pølse, så den igen får en diameter af ca. 2 cm.

Skær den ud i ca 1-2 cm store stykker afhængigt af, hvor store konfekt stykker du kunne tænke dig.

Rul stykkerne til små kugler og stil dem på køl. Gerne i fryseren hvis du har mulighed for det.

TIP:
Gem eventuelt en lille nød, et stykke tørret frugt eller lignende inde i kuglen, inden du triller den færdig.

Imens kuglerne står på køl kan du forberede din topping og den chokolade, som kuglerne skal overtrækkes med.

Mal nøddemel og hvad du ellers kunne tænke dig og fordel det på små tallerkner eller andre steder hvor du kan trille kuglerne.

Hak chokoladen fint og smelt den ene halvdel af chokoladen over et vamdbad. Når chokoladen er smeltet helt og godt varm tager du den af vandbadet.
Hæld nu den anden del af chokoladen i den smeltede chokolade og rør indtil alt chokoladen er smeltet sammen.

Tag dine marcipan- og nougat-kugler ud af fryseren eller køleskabet.

Brug 2 skeer til at dyppe dem i den smeltede chokolade.
Lad den dryppe lidt af over skålen og rul dem derefter i den ønskede topping.

Når det er gjort placere du din konfektkugler på et stykke bagepapir, hvor de kan tørre. Sæt den gerne i køleskabet – så stivner chokoladen hurtigere.

Velbekomme 🙂

/N

SPONSORERER AF SWISS CLINIC

 

HURRA for os

I dag er vi totalt ananas i egen juice!

Mommyblog har nemlig fødselsdag i dag. 1 år sgu! Bloggen er jo altså  ikke en gammel dame, men det er os bag tastaturerne lidt 🙂

For os er der i hvert fald tiltagende mere arbejde i at holde sig selv “vedlige”.  Årene går og det at blive mødre har desværre heller ikke fået os til at se yngre ud.

Men én ting, der virkelig tager et par år af udseendet, mere effektivt end nogle cremer kan, er altså hvide tænder.
… Sagde creme-kemikeren 😉
men altså helt seriøst – så er jeg kæmpe fan af det produkt I har muligheden for at vinde i forbindelse med vores fødselsdag.

Jeg har haft æren af at testet Swiss White og er bliver møg afhængig!

Derfor er jeg VIRKELIG glad for at jeg spurgte om vi ikke måtte give en læser, et kit i andledning af bloggens fødselsdag, og det fik vi heldigvis lov til.
Vi synes det var på sin plads, at når nu det var fødselsdag, at fokusere på at forkæle en mommy med en ultimativ ego-treat, så det ikke altid kun er poderne, der får det hele 🙂

Tadaa – med den her Give Away kan du altså gå ind i det nye år med hvidere tænder.
Jeg er stadig igang, men allerede nu er de noget lysere, og det GØR altså en stor forskel på, hvor bredt jeg smiler, når mine tænder ikke er vildt gule.

I kittet er der skinner og flere ampuller blegnings-gel.
Skinnerne former du let efter dine egne tænder ved at varme dem ganske kort i varmt vand og så forme dem direkte i munden. Mega smart.

 

Deltag i konkurrencen

Det hele forgår på vores  Facebook og på Instagram. 

Du må gerne ligge et lod i puljen begge steder.

Alt du skal gøre for at være med er at følge mommyblog.dk og Swiss Clinic på Instagram. Hvis du har en fedt historie om gule tænder (din eller andres) så del den gerne, men mest fordi vi trænger til at høre om andre, der heller ikke ældes med ynde:)

 

Kh Nicoline og Anne ?

 

 

 

 

Inden længe er det jul og derfor skal i selvfølgelig have lidt opskrifter. Ligesom marcipan er nougat utrolig nemt at lave selv og kræver virkelig få ingredienser.

For mit vedkommende, betyder julen massere af tid med familien og selvfølgelig bagværk og konfekt. MUMS!

Som du sikkert ved så er jeg ret perpinpen med, hvad jeg spiser, og selvom marcipan ikke er helt AIP venligt, så tillader jeg mig selv at nyde det til jul.

Hvis man skal tro på hvad medierne skriver, så kan købt nougat og marcipan (Find min opskrift på marcipan her) indeholde alt muligt andet end nødder og derfor laver jeg det (stort set) altid selv.

Jeg bruge oftest kokossukker til mit juleknas, men hvis du ikke er så “bekymret” for dit sukkerindtag, kan du sagtens bruge rørsukker eller almindeligt hvidt sukker.

 

LÆS OGSÅ: Opskrift på julekonfekt: Rocky Roads 

LÆS OGSÅ: Om vores fotodag med Twig & Turtle + Rabat til dig

LÆS OGSÅ: Sundere bountykugler 

 

Opskrift:

75 gram hasselnødder
100 gram mørk chokolade (gerne omkring 85%)
50 gram kokosolie
2-3 spsk. mørkt sukker eller sukrin gold

Sådan gør du:

Rist hasselnødderne i ovnen ved 180 grader i ca. 10 minutter.

Når de er afkølet, gnides skallen af. Blend nødder og sukker til nøddesmør i en blender eller foodprocessor.

Smelt chokolade og kokosolie i en gryde over svag varme.
Bland hereftter chokolademassen med dine blendede nødder, som nu er blevet til  nøddesmør.

Smag nougatmassen til med ydeligere sukker hvis det er nødvendigt.

Hæld massen i en lille form beklædt med bagepapir og lad den stivner i køleskab, inden du tager den i brug.

 

Pssst… Jeg har blandt andet brugt nougatten til at lave klassiske marcipan- og nougat-kugler overtrukket med chokolade.

God fornøjelse 🙂

/N

Julen står for døren og for mit vedkommende, betyder det massere af tid med familien og selvfølgelig bagværk og konfekt. MUMS!

Hjemmelavet marcipan lyder måske lidt vildt at kaste sig ud i når man kan købe det i supermarkedet, men det er faktisk virkelig nemt og kræver ikke mange ingredienser.

Som du sikkert ved så er jeg ret perpinpen med, hvad jeg putter i munden, og selvom marcipan ikke er helt AIP venligt, så tillader jeg mig selv at nyde det til jul.

Hvis man skal tro på hvad medierne skriver, så kan købt marcipan og nougat (Find min opskrift på nougat her) indeholde alt muligt andet end nødder og derfor laver jeg det (stort set) altid selv.

Jeg bruge oftest kokossukker til mit juleknas, men hvis du ikke er så “bekymret” for dit sukkerindtag, kan du sagtens bruge rørsukker eller almindeligt hvidt sukker.

 

LÆS OGSÅ: Opskrift på julekonfekt: Rocky Roads 

LÆS OGSÅ: Om vores fotodag med Twig & Turtle + Rabat til dig

LÆS OGSÅ: Sundere bountykugler 

 

Opskrift:

400 g. mandler
1,5 dl. vand (+ lidt kogt vand til smutning af mandler)
1,5 dl. rørsukker
(Du kan også bruge sukrin hvis du er til den sukkerfrie version eller  almindelig hvidt sukker, hvis du vil have en meget sød marcipan).

Sådan gør du:

Kog lidt vand og hæld det over mandlerne og lad dem stå i ca. 5 minutter. Hæld vandet fra og “smut” skallen af mandlerne.

Rist de smuttede mandler i ovnen ved 180 grader i 5 minutter. Mandlerne må ikke tage farve. Lad dem køle helt af.

TIP:
Hvis du ikke har mod på at smutte og riste mandler kan du alternativt bruge mandelmel. Af de 400g. mandler kommer der ca 350g. mandelmel.

Imens dine mandler køler af kan du lavet sukkermassen.

Hæld vand og sukker i en lille gryde og lad det koge i ca. 10 minutter. Det skal have konsistens som sirup. Når det har nået den rette konsistens tager du gryden af blusset.

Nu skal du have lavet dine mandler til mel. Hvis du ønsker en fin og glat marcipan, skal du blende mandlerne til fint mel.

Hæld herefter mandelmelet i en skål og hæld  siruppen over melet. Hold gerne lidt tilbage – det er ikke sikkert at du skal bruge det hele.

Ælt det godt sammen indtil det får konsistens som marcipan.  Pak den færdige marcipan ind i husholdningsfilm eller en frysepose og stil den i køleskabet i min. 30 minutter inden du tager den i brug.

 

Pssst… Jeg har blandt andet brugt marcipanen til at lave klassiske marcipan- og nougat-kugler overtrukket med chokolade.

God fornøjelse 🙂

/N

SPONSORERET BLOGPOST I SAMARBEJDE MED FOOTWAY

Overskriften er halvt løgn. Det er faktisk kun når det er til A at jeg synes det er problematisk. Jeg har det rigtig rigtig nemt med at købe sko til mig selv. Jeg er helt villig til at gå på kompromis med al komfort,og rende rundt i en sko der er et halvt til et helt nummer for store eller små, hvis den rette sko ikke lige er der i størrelsen. Jeg trækker bare tæerne ind og glæder mig over at mine fødder var grimme i forvejen…

Til August er det dog en helt anden sag, og jeg må indrømme at skokøb til ham foregår med en vis frygt for at ødelægge hans lækre tykke børnefusser, og fordi jeg er så mega bekymret for om  de klemmer, ender det tit med at jeg får købt dem en tand  (tænk visdomstand) for store.

Nærig mor

Jeg køber faktisk størstedelen af A’s tøj og overtøj brugt (tak til reshopper), men sko køber jeg kun ubrugte. Mit problem med altid at ende med for store sko er derfor en dyr og kedelig vane. Enten må jeg sælge igen, eller mit barn må rende rundt med for store sko. Jeg føler derfor dagligt, at de i vuggestuen må tro at det er fordi vi er mega nærige,  at den stakkels dreng skal kunne vokse vildt meget i skoen.

Fodmåling

Det var altså på tide at komme af med frygten og få købt nogle sko der passer. Det er ikke fordi jeg ikke har målt hans fod før skokøb før. Det har jeg skam.  Lægger bare mentalt lige et par ekstra mm på aflæsningen af målebåndet, inden jeg så køber størrelsen med max anbefalet voksetillæg. Og hvis de nu kun har den største af de to størrelser jeg tænker han skal bruge, så napper jeg ALTID den største.  Hos footway.dk kan man heldigvis sørge for kun at få vist de sko der er i den størrelse man skal bruge. Så er det også slut med at forelske sig for at finde ud af at størrelsen ikke er der.

Udfordingen:

Jeg besluttede mig inden dette mit seneste skoindkøb at det denne gang skulle være sko der passede når vi skulle bruge dem.

Derfor startede jeg med at købe de hjemmesko han skal bruge med det samme, præcis efter mål og størrelsesangivelser, og voila – verdens sødeste hjemmesko fra Axelda der sidder perfekt var klikket hjem:

Tidligere har vi haft problemer med at hjemmesko uden velcro og med tykt foer har det med ikke at kunne blive siddende på foden under leg og tumlen, men disse bliver på, og August kan tilmed nemt selv få dem af og på. (Og så er de også lækre at have fusserne i uden sokker, hvilket dem i tynd læder med velcro bestemt ikke virker til at være)

De fåes her: https://www.footway.dk/sko/born/axelda

Fremtidskøb – det sværeste

Til vinter skal vi på skiferie, og August skal hygge og kælke med mormor mens vi andre står på ski. Der skal altså nogle serøst vandtætte og varme sko til, og dem fandt jeg i disse Sorel-banditter:

Det var virkelig fristende at vælge en endnu større størrelse fordi der jo er et par måneder endnu, men jeg holdt mig til mål og så selvfølgelig  voksetillæg, og det bliver bare super fint, også sidst på vinteren tror jeg! Jeg er ved at gå til over hvor nuttede de er, og selvom jeg normalt ikke er fan af velcolukning (fra et æstetisk synspunkt)så er det vildt sødt lavet på disse, og nemt at åbne og lykek selv for små børnefingre i varme luffer.

Sorel-udvalget er kæmpe lige her: https://www.footway.dk/sko/born/sorel

Nærmest kæk

Min selvtillid udi ikke at få købt for stort nåede nu uanede højder, og jeg turde til sidst at købe et par forårssko der kun er et nummer større end “lige nu”. Det turde jeg især fordi de her Addidas sko har de mega smarte adiFIT såler. De tages nemt ud, og så illustrerer de helt klart hvor barnets fødder skal gå til på sålen. Tænker at det må være fordi andre forældre er ligeså hjælpeløse som mig udi skovalg og jeg er trøstet lidt.

Er vild med dem, og der er et mega udvalg her: https://www.footway.dk/sko/born/adidas-originals

Er nu virkelig stolt af mig selv. Der er kommet tre par sko hjem (under to døgn efter bestilling i øvrigt) som alle sammen er perfekte i størrelsen. Og jeg forelskede mig ikke i nogle sko til mig selv, fordi jeg fra start kunne trykke mig ind på børnesko i den rette størrelse med bare to klik. Jeg er nemlig heller ikke begejstret for sorterings og søgefunktioner der gør ting besværlige, men det er et helt andet indlæg!

Kh A – Der nu er på jagt efter skohylder til August – nogle tips?

Det er igen blevet vejr til at hoppe i støvler! Min hverdags-favorit er klart et par klassiske Chelsea boots. Jeg har derfor været på jagt efter et nyt par som jeg nu endelig har klikket hjem.
I min søgen har jeg selvfølgelig (læs: den ubeslutsomme type) været mega meget i tvivl om, hvilket par jeg skulle vælge. Derfor har jeg samlet 9 af mine favoritter + selvfølgelig dem jeg så valgte at bestille i sidste ende.

1) A Pair 2) Angulus 3) Bianco 4) Angulus 5) Angulus 6) A Pair 7) Tiger of Sweden 8) Dr. Martens 9) Tommy Hilfiger  

 

Dette indlæg indholder reklame for Footway.dk

… men vinderen blev dette par fra Dr. Martens  

Er de ikke fine? Se hele deres udvalg fra Dr. Martens

 

Ny favorit webshop

Jeg bestilte dem på Footway.dk – en side jeg ellers ikke kendte til, men som jeg virkelig er blevet positivt overrakset over.

De forhandler utroligt mange fede mærker – til både voksne og børn, deres søgefunktioner er helt vildt smarte og gør det nemt og hurtigt at finde det du leder efter… Der er endda virkelig nøjagtige mål på fx børne sko og støvler, hvilket er et must når jeg shopper til A.

Sidste år købte jeg et par fra Angulus. Dem har jeg levet i, lige siden og derfor har jeg virkelig været tæt på at købe endnu et par fra Angulus. Men med god vejledning fra verdens bedste kollager endte jeg med et par Dr. Martens, som forhåbentlig ikke er lige så stive i det som de snørestøvler jeg allerede ejer.

Regner med at de lander en af de nærmeste dage, så kig med i vores Insta Story, hvor jeg selvfølgelig viser vidunderne frem. 😉

 

/N